Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2012

Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2012 – Un chef-d’œuvre de finesse et de pureté

Champagne d’exception issu exclusivement de Chardonnay, la cuvée Belle Époque Blanc de Blancs 2012 incarne la quintessence du style Perrier-Jouët : élégance florale, fraîcheur cristalline et finesse inégalée.

Un terroir rare pour une cuvée iconique

Élaborée uniquement lors des grandes années, cette cuvée provient de parcelles emblématiques situées à Cramant, sur la Côte des Blancs, reconnues pour la pureté de leur Chardonnay. Chaque millésime est une édition très limitée, conçue comme une œuvre d’art.

Notes de dégustation

• Nez : Fin et délicat, dévoilant des arômes de fleurs blanches, de citron confit et de poire, avec une pointe de noisette fraîche.

• Bouche : Précise et soyeuse, animée par une tension vive et des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et une subtile touche beurrée.

• Finale : Élancée, minérale, avec une longueur remarquable et une grande pureté.

Accords mets & champagne

À servir autour de 10-12°C, ce champagne sublime les mets raffinés : Carpaccio de Saint-Jacques, Homard poché, Risotto aux asperges, Fromages à pâte molle à croûte fleurie…

Caractéristiques :

• Bouteille de 75 cl

• Taux d’alcool : 12,5 %