Châteauneuf-du-Pape Blanc « Vieux Télégraphe » 2021

Un grand vin blanc du Sud, le Châteauneuf-du-Pape « Vieux Télégraphe » incarne toute la richesse et l’élégance des grands blancs de la Vallée du Rhône. Élaboré par la famille Brunier sur le mythique plateau de la Crau, ce vin rare et racé séduit par son intensité aromatique, sa complexité et sa capacité de garde exceptionnelle.

Un terroir mythique pour un blanc d’exception
Issu d’un assemblage typique de cépages locaux (Clairette, Grenache Blanc, Roussanne, Bourboulenc), ce millésime 2021 bénéficie de l’équilibre parfait entre fraîcheur et maturité. La vinification soignée et l’élevage en foudres confèrent à ce vin une structure ample et une grande pureté d’expression.

Notes de dégustation
Nez : Raffiné et complexe, mêlant des arômes de poire, de fleurs blanches, de miel d’acacia et une légère touche d’herbes sèches.
Bouche : Ample et soyeuse, marquée par des saveurs de fruits à chair blanche, de coing, de noisette fraîche et une belle minéralité.
Finale : Persistante et harmonieuse, portée par une belle tension et une élégante salinité.

Accords et dégustation
À déguster autour de 12°C, en accompagnement de poissons nobles, de volailles crémées, de langouste ou d’un plateau de fromages affinés.

Caractéristiques
Bouteille de 75 cl
Taux d’alcool : 14 %