Château Troplong-Mondot 2016 – Saint-Émilion Grand Cru

Un grand vin de la Rive Droite, le Château Troplong-Mondot 2016 incarne la puissance et l’élégance du terroir de Saint-Émilion Grand Cru. Issu de l’un des domaines emblématiques de l’appellation, ce millésime révèle un équilibre parfait entre richesse aromatique, structure tannique et finesse, fidèle au style des grands crus de Saint-Émilion.

Une expression raffinée du terroir

Élaboré principalement à partir de Merlot, complété par du Cabernet Franc, le millésime 2016 se distingue par sa texture veloutée, sa profondeur aromatique et sa structure harmonieuse. Vieilli en fûts de chêne, il exprime toute la complexité et le charme du plateau argilo-calcaire.

Notes de dégustation

Nez : Puissant et élégant, mêlant des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette et de subtiles notes épicées et boisées.
Bouche : Ample et structurée, avec des tanins fins et soyeux. L’équilibre entre le fruit mûr, la fraîcheur minérale et les nuances boisées offre une belle profondeur.
Finale : Longue et persistante, marquée par l’élégance et la finesse caractéristiques du terroir.

Accords et dégustation

À servir autour de 17°C, il accompagne à merveille un filet de bœuf, un magret de canard rôti, un carré d’agneau, ou un fromage affiné.

Caractéristiques

Teneur en alcool : 14 %