AOC CHAMPAGNE – RUINART ROSE
Le tout premier rosé de la maison Ruinart s’écrit depuis XVIIIe siècle. 250 annéess ont passées depuis, mais les valeurs fondamentales d’excellence continuent a caractériser ce vin alliant fraicheur, exotisme et delicatesse.
La robe est d’une couleur grenade aux reflets orangés.
Le nez est frais, subtil, charmeur. Il dévoile d’abord des notes de fruits exotiques puis de petit fruits rouges. Enfin, le nez est complété par des notes de rose, de grenade qui viennent agréablement compléter le tout.
La bouche est suave avec des arômes fruités de grenade, d’exotisme et de menthe poivrée.
Accords Mets et Vin : Tataki de boeuf, gambas grillées façon Thai, dessert aux fruits rouges.
Type : Brut
Cépages : 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Producteur : Ruinart
Alcool : 12.5%
La cuvée Champagne Ruinart Rosé a été salué par la presse et les dégustateurs professionnels:
91/100 Robert Parker
94/100 Wine Spectator
92/100 James Suckling
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