AOC MEURSAULT – PATRICK JAVILLIER 2020

AOC MEURSAULT – « LES TILLETS » PATRICK JAVILLIER 2022

Au cœur du vignoble, le Domaine Patrick Javillier est situé à Meursault, capitale des grands vins blancs de Bourgogne. L’histoire familiale commence à Meursault, après la guerre en 1945 lorsque Raymond Javillier décide de cultiver 2 ha. de parcelles ayant toujours appartenu à la famille. Aujourd’hui le domaine familial s’étend sur 11 hectares de la Côte de Beaune, en Appellations Régionales, avec le tout nouveau Bourgogne Côte d’Or, mais aussi AOC Village, Premier Cru et Grand Cru.

Ce vin est récolté sur plusieurs parcelles de vignes du village de Meursault. Ces terroirs sont composés de sols argilo-calcaires. Au nez, ce vin a du caractère, à la fois délicat et fruité ; il a une bonne structure et une bonne texture avec une bonne longueur en bouche et une finale bien définie, minérale et aromatique. Il est représentatif des vins classiques de Meursault, riche et gras mais aussi pour son élégance

Accords Mets et Vin : Idéal avec des poissons, grillés ou en sauce légère mais aussi avec des viandes blanches et des terrines froides.

Type : Vin Blanc
Cépage : 100% Chardonnay
Producteur : Patrick Javillier
Alcool :13%

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