Barbaresco – Prunotto 2021

Symbole de finesse et de tradition piémontaise, le Barbaresco 2021 du domaine Prunotto offre une interprétation élégante et racée du cépage Nebbiolo. Ce grand vin rouge italien séduit par sa complexité, son équilibre et son potentiel de garde.

Un grand vin du Piémont signé Prunotto
Situé au cœur des Langhe, le domaine Prunotto appartient à la famille Antinori, emblème de l’excellence viticole italienne. Ce Barbaresco provient de vignes soigneusement sélectionnées sur les collines argilo-calcaires qui confèrent au vin sa structure et sa délicatesse.

Notes de dégustation
Nez : Raffiné et complexe, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs, de pétales de rose, d’épices douces et une touche balsamique.
Bouche : Élégante et soyeuse, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur, révélant des saveurs de cerise noire, de réglisse et de tabac.
Finale : Persistante et harmonieuse, avec une belle longueur florale et minérale.

Accords et dégustation
À déguster autour de 16–18°C, en accompagnement d’un risotto aux cèpes, d’un magret de canard, d’une viande grillée ou d’un fromage affiné.

Caractéristiques
Bouteille de 75 cl
Taux d’alcool : 13,5 %