Château Beychevelle Saint-Julien

Château Beychevelle 2021 incarne l’élégance et la finesse des grands vins de Saint-Julien. Ce millésime, à la fois structuré et raffiné, séduit par sa profondeur aromatique et son équilibre subtil, reflet d’un terroir d’exception et d’un savoir-faire ancestral.

Un terroir prestigieux pour un vin d’exception

Situé en plein cœur de l’appellation Saint-Julien, Château Beychevelle bénéficie d’un terroir unique composé de graves garonnaises, idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Petit Verdot. Ce millésime 2021 exprime toute la richesse et la complexité de ce prestigieux cru classé.

Notes de dégustation

Nez : Élégant et complexe, marqué par des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette et de subtiles notes boisées et épicées.

Bouche : Belle structure tannique, associant fraîcheur et velouté. Des saveurs de cerise noire, de réglisse et de tabac s’harmonisent avec une fine touche minérale.

Finale : Longue et équilibrée, révélant une belle persistance aromatique et un superbe potentiel de garde.

Accords et dégustation

Idéal à déguster autour de 16-18°C, après un passage en carafe d’une heure pour révéler toute sa complexité. Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, les plats en sauce, le gibier et les fromages affinés.

Caractéristiques

Bouteille : 75 cl

Taux d’alcool : 13%