Des bouteilles pour chaque instant, choisis avec passion.
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Un grand vin de la Rive Droite, le Château Haut-Sarpe 2019 incarne l’élégance et la profondeur du terroir de Saint-Émilion Grand Cru. Issu d’un domaine historique aux pratiques viticoles soignées, ce millésime exprime parfaitement l’équilibre entre puissance, finesse et complexité aromatique.
72.00 € TTC
Un grand vin de la Rive Droite, le Château Haut-Sarpe 2019 incarne l’élégance et la profondeur du terroir de Saint-Émilion Grand Cru. Issu d’un domaine historique aux pratiques viticoles soignées, ce millésime exprime parfaitement l’équilibre entre puissance, finesse et complexité aromatique.
Élaboré principalement à partir de Merlot, avec une proportion de Cabernet Franc, le Château Haut-Sarpe 2019 révèle un vin structuré et soyeux, fidèle à l’identité du terroir argilo-calcaire de Saint-Émilion. Vieilli avec soin en fûts de chêne, il allie richesse fruitée et fraîcheur minérale.
Nez : Expressif et raffiné, mêlant des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, cassis), des notes de violette, d’épices douces et un léger toasté provenant de l’élevage.
Bouche : Ample et veloutée, soutenue par des tanins fins et une texture soyeuse. Les fruits mûrs et les nuances boisées s’harmonisent pour offrir une grande complexité.
Finale : Longue et élégante, équilibrée et persistante, soulignant la finesse du terroir et la profondeur du vin.
À servir autour de 17°C, il s’accorde parfaitement avec un carré d’agneau rôti, un magret de canard, un filet de bœuf ou un fromage affiné.
Teneur en alcool : 14 %
