Cloudy Bay Sauvignon

Icône néo-zélandaise, le Cloudy Bay Sauvignon 2024 incarne la fraîcheur vibrante et l’intensité aromatique qui ont fait la renommée de la région de Marlborough. Ce vin blanc, issu des meilleurs vignobles de la vallée de Wairau, séduit par son équilibre parfait entre vivacité, fruité et pureté minérale.

Un Sauvignon Blanc au caractère inimitable
Depuis 1985, la maison Cloudy Bay est un véritable emblème des vins du Nouveau Monde. Le millésime 2024 offre une expression éclatante du Sauvignon Blanc néo-zélandais : une fraîcheur éclatante, une structure précise et une complexité remarquable grâce à des fermentations soigneusement maîtrisées.

Notes de dégustation
Nez : Intensément aromatique, avec des notes de fruit de la passion, de citron vert, de pamplemousse rose et de fines herbes fraîches.

Bouche : Croquante et énergique, portée par une belle acidité et des saveurs de fruits tropicaux, de zeste d’agrumes et une pointe saline.

Finale : Vive et persistante, sur des notes citronnées et une élégante minéralité.

Accords et dégustation
À déguster frais, autour de 10-12°C. Parfait avec des fruits de mer, des sushis, un ceviche de daurade, ou encore une salade de chèvre chaud et agrumes.

Caractéristiques
Bouteille de 75 cl
Taux d’alcool : 13,5%