COGNAC REMY MARTIN XO
- Marque: Rémy Martin
- Type de Produit: Cognac XO (Extra Old)
- Volume: 70 cl
- Degré d’Alcool: 40% Vol.
- Origine: France, région de Cognac
Description
Le Rémy Martin XO est un cognac d’exception, produit par l’une des maisons les plus prestigieuses de la région de Cognac, en France. Ce cognac est le fruit d’un assemblage méticuleux de plus de 400 eaux-de-vie, exclusivement issues des crus de Grande Champagne et de Petite Champagne, les meilleurs terroirs de la région.
Chaque eau-de-vie utilisée dans le Rémy Martin XO a été soigneusement vieillie pendant au moins 10 ans dans des fûts de chêne français. Ce processus de maturation longue confère à ce cognac une richesse aromatique et une profondeur incomparables, faisant de chaque dégustation une expérience véritablement luxueuse.
Dégustation
- Nez: Une complexité aromatique riche, avec des notes envoûtantes de jasmin, de figue mûre, de prune et de noisette. Des touches subtiles de cannelle et de vanille viennent compléter ce bouquet olfactif sophistiqué.
- Bouche: Une texture veloutée et opulente, avec des saveurs généreuses de fruits mûrs (figue, prune) et de marmelade d’orange. Des nuances de noix grillées, de cannelle et de miel ajoutent une profondeur et une chaleur supplémentaires.
- Finale: Exceptionnellement longue et élégante, marquée par des notes persistantes de fruits confits et d’épices douces, laissant une impression douce et raffinée sur le palais.
Accords
Le Rémy Martin XO est idéal pour être dégusté pur, dans un verre tulipe ou à ballon, permettant de concentrer ses arômes complexes. Il peut également être servi sur glace pour une sensation rafraîchissante. Ce cognac se marie à merveille avec des mets délicats comme le foie gras, les desserts au chocolat noir ou les fromages affinés. Pour une touche de luxe supplémentaire, il peut accompagner un cigare de qualité.
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