Gavi dei Gavi La Scolca Etichetta Nera

Le Gavi dei Gavi La Scolca Etichetta Nera incarne la pureté et l’élégance du Cortese, un grand vin blanc du Piémont, signé par la maison La Scolca. Ce vin d’exception, issu des collines du Gavi, se distingue par sa finesse, sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Un cru de grande classe, idéal pour accompagner des mets raffinés.

Un terroir unique pour un vin d’exception

Le Gavi dei Gavi est l’expression la plus noble du cépage Cortese, cultivé sur des sols argilo-calcaires qui apportent au vin une minéralité éclatante. La maison La Scolca, l’un des pionniers de cette appellation, élabore ce vin avec une attention méticuleuse pour offrir une pureté et une précision uniques.

Notes de dégustation

Nez : Aromatique et élégant, avec des notes de citron, de pomme verte, de fleurs blanches et une touche minérale.
Bouche : Fraîche, ronde et équilibrée, dévoilant des saveurs d’agrumes mûrs, de poire et une fine note d’amande.
Finale : Longue et nette, marquée par une minéralité subtile et une belle vivacité.

Accords et dégustation

À déguster autour de 10–12°C. Idéal en accompagnement de fruits de mer, de poissons grillés, de crustacés, de risottos crémeux ou de fromages à pâte dure comme le parmesan.

Caractéristiques

Bouteille de 75 cl

Taux d’alcool : 12,5%