Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami
Collaboration entre Johnnie Walker et le chef étoilé Kei Kobayashi, ce blend unique capture une harmonie parfaite entre douceur et salinité.
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EN SAVOIR PLUS SUR
Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami est une édition rare et audacieuse, inspirée par la cinquième saveur fondamentale : l’umami. Fruit d’une collaboration entre Johnnie Walker et le chef étoilé Kei Kobayashi, ce blend unique capture une harmonie parfaite entre douceur, salinité et richesse aromatique, offrant une expérience gustative inédite.
Un assemblage d’exception
Ce whisky est issu d’une sélection méticuleuse de fûts rares, choisis pour leurs profils profonds et complexes. Le résultat est un équilibre subtil entre notes maltées, nuances salines et une texture soyeuse, évoquant l’élégance de la gastronomie japonaise.
Notes de dégustation
Nez : Arômes délicats de fruits secs, de noix grillées et d’épices douces, relevés par une touche iodée.
Bouche : Ronde et veloutée, avec des notes de caramel salé, d’algues, de champignons et de fruits mûrs.
Finale : Longue et persistante, marquée par une pointe de fumée et une légère salinité.
Accords et dégustation
À déguster pur pour apprécier toute sa complexité ou en pairing avec des mets raffinés comme un carpaccio de bœuf Wagyu, un fromage affiné ou des fruits de mer.
Bouteille de 70 cl.
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