Mercurey 1er Cru « Clos des Myglands » Monopole – Domaine Faiveley

Un monopole d’exception en Côte Chalonnaise, le Mercurey 1er Cru « Clos des Myglands » du Domaine Faiveley incarne la puissance maîtrisée et la finesse du Pinot Noir de Bourgogne. Ce cru confidentiel séduit par sa complexité, son équilibre et son potentiel de garde remarquable.

Un terroir exclusif, un savoir-faire d’excellence

Situé à Mercurey, le « Clos des Myglands » est un monopole du Domaine Faiveley, l’un des domaines les plus emblématiques de Bourgogne. Le climat, classé en Premier Cru, repose sur des sols argilo-calcaires, favorables à une maturité parfaite des raisins. L’élevage minutieux en fûts de chêne complète l’expression noble de ce vin.

Notes de dégustation

Nez : Intense et raffiné, mêlant des arômes de cerise noire, de cassis, de violette, avec une pointe de vanille et de boisé élégant.
Bouche : Ample et structurée, dévoilant des tanins soyeux, une belle concentration de fruits rouges et une touche épicée.
Finale : Longue et équilibrée, portée par une fraîcheur minérale et une complexité croissante à l’aération.

Accords et dégustation

À déguster autour de 16–17°C, avec un filet de bœuf, un confit de canard, des champignons forestiers ou un fromage affiné comme l’Époisses.

Caractéristiques

• Bouteille de 75 cl

• Taux d’alcool : 13%