Ornellaia Bianco Bolgheri

L’Ornellaia Bianco 2019 est une cuvée rare et raffinée, issue de l’un des domaines les plus emblématiques de Toscane. Élaboré principalement à partir de Sauvignon Blanc avec une touche de Viognier, ce vin blanc d’une grande profondeur exprime la quintessence du terroir de Bolgheri avec une élégance remarquable.

Un terroir d’exception en Toscane

Cultivé sur les collines de Bolgheri, sur la côte toscane, ce vin blanc provient de parcelles soigneusement sélectionnées bénéficiant d’un microclimat maritime idéal. Les sols argilo-calcaires et les brises marines confèrent au vin tension, minéralité et complexité aromatique.

Notes de dégustation

Nez : Intense et complexe, mêlant des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs jaunes, d’agrumes confits et de fines notes toastées.
Bouche : Ample, soyeuse et structurée, révélant des saveurs de poire mûre, d’abricot, d’épices douces et une touche saline.
Finale : Persistante, élégante, avec une très belle fraîcheur et une signature minérale raffinée.

Accords et dégustation

À déguster autour de 12°C. Sublime avec des poissons nobles, des crustacés, un risotto aux truffes blanches ou des fromages affinés.

Caractéristiques

Bouteille de 75 cl

Taux d’alcool : 13%