TEQUILA CLASE AZUL REPOSADO 40°

Fondé il y a un peu plus de 25 ans, Clase Azul est devenu une référence parmi les grands producteurs de Tequila. Si le nom du domaine fait référence à la couleur bleutée tant de l’agave que de la peinture des carafes réalisées à la main, Clase Azul élabore des spiritueux invitant à découvrir avec la culture et la tradition mexicaine

La première étape d’élaboration de cette tequila est la cuisson pendant environ 72 heures de l’agave dans d’anciens fours maçonnés. Une fois le cœur d’agave broyé débute le processus de fermentation et de distillation réalisé après plusieurs jours en deux fois.

Clase Azul Tequila Reposado est magistralement vieillie pendant huit mois dans des fûts de whisky américain, ce qui lui confère ses saveurs uniques de noisette et de vanille ainsi que sa finition exceptionnellement douce.

La robe dévoile une belle couleur or, parée de reflets jaune vif. Le nez mêle harmonieusement des fragrances de sirop d’agave, de vanille et de zeste d’orange confite à de subtils arômes de cannelle et de banane. La bouche dévoile des arômes de noisette, de vanille, de clou de girofle et de cannelle à de subtile notes de sirop d’agave.

Type : Tequila Reposado
Pays : Mexico
Producteur : Clase Azul
Alcool : 40%