TOKAJ, « LATE HARVEST » – DISZNÓKÖ
Disznókö est une cave mythique de la région de Tokaj-Hegyalja, reconnue pour l’élaboration de ses vins doux avec de la pourriture noble, respectant des normes de qualité très strictes et alliant tradition et modernité. Depuis 1992, la cave dispose d’installations qui combinent des pratiques œnologiques de pointe et des coutumes ancestrales de la région.
Des notes de fleurs sauvages et de fruits tels que les pêches ou les prunes, ainsi que des nuances d’agrumes et de miel.
Son passage en bouche est frais et velouté, avec des nuances douces et charmantes, apportées par une vendange tardive mais qui conserve beaucoup de vivacité.
Accords Mets et Vin : Apéritif, foie gras, fromages bleus.
Type : Vin blanc vendanges tardives
Région : Tokaj-Hegyalja (Hongrie)
Cépage : 100% Furmint
Producteur : Disznókö
Alcool : 12.5%
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