VEGA SICILIA VALBUENA 2017

Vega Sicilia est l’un des plus grands vins d’Espagne. Le domaine a été fondé en 1864 par Eloy Lecanda et se présente comme un symbole de l’âge d’or de vins rouges espagnols. Le domaine viticole se trouve dans la Valbuena de Duero, dans la province de Valladolid.

La robe est de teinte rouge grenat intense.
Le bouquet dévoile des arômes de prunes, de cerises et de mûres sauvages. Après quelques secondes d’aération, le second nez offre des notes de fleurs d’orangers et de violette structurées par un boisé toasté aux notes de grains de café fraîchement moulus.
Puissante, la bouche présente une structure charnue à la texture veloutée, des tanins souples et racés. Finale extrêmement longue et complexe, tout en finesse.

Accords Mets et Vin : Pot-au-feu, travers de porc caramélisés, côte de bœuf grillée et pommes de terre sautées.

Type : Vin rouge
Région : Castille et Leon (Espagne)
Cépages : 95% Tempranillo, 5% Merlot
Producteur : Vega Sicilia
Alcool : 14%