Champagne Dom Ruinart Rosé 2009

Millésimé d’exception, le Dom Ruinart Rosé 2009 incarne l’expression la plus noble du style Ruinart. Composé majoritairement de Chardonnay Grand Cru, complété par du Pinot Noir vinifié en rouge, ce champagne allie intensité, complexité et élégance. Issu d’une vendange généreuse et solaire, ce millésime se distingue par sa profondeur et son potentiel de garde remarquable.

Un grand rosé de gastronomie signé Ruinart
Élaboré uniquement lors des meilleures années, le Dom Ruinart Rosé 2009 séduit par sa texture soyeuse, ses arômes profonds et sa signature minérale. Vieilli plus de dix ans dans les crayères de la Maison, il révèle une maturité équilibrée et une puissance subtile.

Notes de dégustation
Nez : Intense et complexe, mêlant des notes de fruits rouges mûrs, d’agrumes confits, de figue sèche et une touche fumée.
Bouche : Ample et structurée, avec des saveurs de cerise noire, de grenade, de zestes d’orange et une belle trame saline.
Finale : Longue, savoureuse et finement épicée, avec une grande persistance aromatique.

Accords et dégustation
Idéal à déguster autour de 12°C en accompagnement de plats raffinés à base de veau rôti de homard bleu de pigeon aux figues ou encore de fromages à pâte fleurie

Caractéristiques
Bouteille de 75 cl
Taux d’alcool : 12,5%