Cos d’Estournel 2021 – Saint-Estèphe

Un grand vin de Saint-Estèphe, le Cos d’Estournel 2021 incarne la puissance et l’élégance typiques des grands crus du Médoc. Issu du prestigieux domaine historique de Cos d’Estournel, ce millésime révèle un équilibre parfait entre richesse aromatique, structure tannique et finesse, reflet d’un terroir exceptionnel et d’un savoir-faire unique.

Un terroir d’exception pour un vin de prestige

Élaboré principalement à partir de Cabernet Sauvignon, accompagné de Merlot et d’un soupçon de Cabernet Franc, le millésime 2021 allie structure et finesse, avec des tanins soyeux et une grande longueur en bouche. Vieilli en fûts de chêne avec soin, il offre une expression élégante et concentrée de Saint-Estèphe.

Notes de dégustation

Nez : Puissant et complexe, mêlant des arômes de cassis, de mûre, de cèdre et de réglisse, avec de subtiles notes épicées et toastées.
Bouche : Dense et veloutée, avec des tanins fins et une structure harmonieuse. Les fruits noirs mûrs se marient à des touches boisées et épicées pour un équilibre remarquable.
Finale : Longue et persistante, élégante et structurée, typique des grands crus de Saint-Estèphe.

Accords et dégustation

À servir autour de 17°C, il accompagne à merveille un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf, un gibier en sauce, ou un fromage affiné.

Caractéristiques

Teneur en alcool : 13,5 %