BARBARESCO DOCG – GAJA 2019
Depuis le XIXème siècle, la famille Gaja est devenue une figure emblématique des vins piémontais. C’est la cinquième génération à posséder et gérer la célèbre maison Gaja à Barbaresco et la seconde à diriger les vignobles de Ca’Marcanda à Bolgheri ainsi que Pieve Santa Restituta à Montalcino. Considéré comme le cousin du Barolo, le Barbaresco est une des appellations les plus réputés du Piémont.
Le nez offre des arômes intenses de rose, de violette, de baies parfumées et de camphre.
La bouche est dense, élégante et dévoile des arômes de cerise rouge, de compote de framboise et d’épices. Les tanins sont tendus mais s’affineront avec le temps.
Décidemment un vin de garde.
Accords Mets et Vin : Pintade, Osso Bucco, agneau, gibiers.
Type : Vin rouge
Région : Piémont (Italie)
Cépage : 100% Nebbiolo
Producteur : Domaine Gaja
Alcool : 14.5%
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