AOC COTE RÔTIE « MON VILLAGE » – STEPHANE OGIER 2019

Stéphane Ogier a repris la suite de son père Michel en 1998, après des études d’œnologie en Bourgogne et des expériences vinicoles à l’étranger. Il choisit de faire la reprise du domaine familial en prenant la succession de son père suite à des différentes expériences particulièrement formatrices. Si Stéphane choisit les vins de la Vallée du Rhône, c’est qu’ils possèdent un caractère unique de ces lieux remplis d’histoire. Stéphane est une icône de la nouvelle génération montante des vignerons en Vallée du Rhône. Il s’attache à cultiver son vignoble de la manière la plus raisonnée possible pour faire un travail précis et révéler le caractère du terroir. Trace de sa formation bourguignonne, il accorde beaucoup de soins à l’élevage des vins, avec notamment des vinifications parcellaires très poussées. Avec des cuvées comme le Temps est venu ou le Viognier de Rosine, Stéphane Ogier prouve qu’il sait aussi proposer des vins particulièrement accessibles pour un large public.

Mon Village 2019 offre au nez des arômes de petits fruits rouges et noirs (cassis), de fleur, de menthe et de tapenade. La bouche est riche et juteuse. Une Côte-Rôtie gourmande et élégante

Accords Mets et Vin : Magret de Canard ou d’Oie, Pigeon, Biche – Cerf, Bison, Civet de Lièvre, Gigue de Chevreuil, Autruche, Rosbif, Gigot d’agneau, Onglet, hampe de boeuf

Type : Vin Rouge
Cépage : 100% Syrah
Producteur : Stéphane Ogier
Alcool : 13%