Grillo Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC

Alliance subtile entre la Méditerranée et les collines liguriennes, le Grillo Vermentino RIV. LIG.P. DOC est un vin blanc italien qui charme par sa fraîcheur, son élégance et sa belle complexité aromatique. Issu d’un assemblage harmonieux de cépages Grillo et Vermentino, il offre une expression authentique du terroir ligure.

Un vin blanc lumineux entre mer et maquis méditerranéen
Ce vin DOC (Denominazione di Origine Controllata) est élaboré sur les terres côtières de la Ligurie, où le climat marin et les sols pierreux permettent une maturation idéale des raisins. Le Grillo apporte la vivacité et les notes d’agrumes, tandis que le Vermentino complète avec des arômes floraux et une touche saline typique.

Notes de dégustation
Nez : Intense et charmeur, aux arômes de citron vert, de fleurs blanches, de pomme verte et une pointe iodée.
Bouche : Fraîche, vive et bien structurée, révélant des saveurs d’agrumes, d’herbes aromatiques et une délicate minéralité.
Finale : Longue et salivante, avec une belle tension et une touche marine persistante.

Accords et dégustation
À déguster entre 10 et 12°C. Parfait en accompagnement de carpaccio de poisson, de fruits de mer, de salades estivales ou de fromages à pâte molle.

Caractéristiques :

• Bouteille de 75 cl

• Taux d’alcool : 12,5%