Hibiki Japanese Harmony

Hibiki Japanese Harmony est l’une des expressions les plus emblématiques du savoir-faire japonais en matière de whisky. Élaboré par la Maison Suntory, cet assemblage raffiné marie à la perfection des whiskies de malt et de grain vieillis dans différents types de fûts, dont ceux en chêne Mizunara, conférant à cette cuvée une profondeur et une élégance uniques.

Un assemblage d’exception

Inspiré par la nature et les saisons japonaises, Hibiki Japanese Harmony est le fruit d’un équilibre subtil entre tradition et modernité. Sa texture soyeuse et ses arômes délicats témoignent de l’expertise de Suntory dans l’art du vieillissement et du blending.

Notes de dégustation

Nez : Arômes floraux et fruités, avec des notes de fleur d’oranger, de miel et de bois de santal.
Bouche : Douce et harmonieuse, mêlant agrumes, chocolat blanc et une légère touche épicée.
Finale : Longue et délicate, avec une subtile note fumée et un boisé élégant.

Accords et dégustation

Hibiki Japanese Harmony se déguste pur ou avec un trait d’eau pour révéler toute sa complexité. Il s’accorde à merveille avec des mets raffinés comme un sashimi de thon, un fromage à pâte molle ou un dessert aux agrumes.

Bouteille de 70 cl.