VENEZIA GIULIA IGT – CHARDONNAY JERMANN 2021
Qualité année après année, innovation, grande fierté de son héritage et respect de sa famille et du vieux patriarche Anton, qui en 1881 a quitté son village natal niché entre les frontières de l’Autriche et de la Slovénie pour s’enraciner dans le Frioul. Entièrement concentré sur les résultats et ne faisant aucun compromis sur ses objectifs ou ses rêves, Silvio Jermann, dès le début, était destiné à laisser une marque durable dans le monde du vin.
Il a une couleur jaune paille brillante, avec des reflets verdâtres.
Un nez intense et fruité, légèrement aromatique et une excellente persistance.
Ce vin met en valeur les arômes naturels du raisin de manière très sensible.
Accords Mets et Vin : Il accompagne les recettes de poissons, de la cuisine classique comme de la nouvelle cuisine, notamment en sauce, ainsi que les veloutés de crustacés et de légumes à la crème. Un accompagnement particulièrement raffiné est la soupe de poisson-grenouille en croûte.
Type : Vin blanc
Région : Frioul (Italie)
Cépage : 100% Chardonnay
Producteur : Jermann
Alcool : 13%
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