AOC GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU « LAVAUX SAINT JACQUES » – DOMAINE FAIVELEY 2019

AOC GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU « LAVAUX SAINT JACQUES » – DOMAINE FAIVELEY 2019

Le Domaine Faiveley doit sa notoriété à une histoire longue de deux siècles. Ses 120 hectares de vignobles, patiemment acquis, sont dispersés sur les climats les plus prestigieux entre la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte chalonnaise. 12 Grands Crus et 25 Premiers Crus, dont plusieurs en monopole, ainsi que des parcelles d’une rare diversité sur une grande étendue, en font l’un des plus prestigieux domaines de Bourgogne.

2019 est un millésime frais et équilibré caractérisé par une météo extrême (gel, canicule). Les volumes sont faibles mais la qualité est exceptionnelle. Les vins sont charmeurs, bien équilibrés, frais et droits. Les tanins sont fins et peu astringents. En bouche, ils sont parfumés. Ils expriment des notes de fruits juteux et ensoleillés ainsi que des notes d’épices.

Accords Mets et Vin : A table,dégustez-le sur les pièces de viandes rouges, les petits gibiers et les fromages fins classiques.

Type : Vin Rouge
Cépage : 100% Pinot Noir
Producteur : Domaine Faiveley
Alcool : 13%

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